Akdenizin ölümsüz ağacı Zeytin ve zeytinle alakalı ne varsa ucundan, yağından, dalından yaprağından, lezzetinden, kokusundan…

04Kas/18

Erken Hasat Zeytinlerden Soğuk Sıkım Zeytinyağı 2018

4 Kasım 2018Zeytincold press, delice zeytin, early harvest, erken hasat, erken hasat soğuk sıkım, erken hasat zeytin, olive oil, virgin olive oilErkinle

Erken hasat ettiğimiz zeytinliğimizden soğuk sıkım tekniğiyle zeytinyağ üretme mücadelemiz geçen yıl olduğu gibi bu yıl da devam etti. Bu yıl hasat için Eylül ayında zeytinliğe girdik ve Ekim ayının ortalarına kadardevamını oku…

17Ağu/17

Çapa makinesi Römorkuyla Taş toplama

17 Ağustos 2017DIY, Zeytinartezyen, ayvalık cinsi, Balat, bitki besinleri, böcek tuzakları, bordo bulamacı, çapa arkası, çapa bıçağı, çapa makinası romork, çapa makinesi, çapa makinesi römork, Didim, fosforlu, kimyasal mücadele, memecik, reflektör, römork, taş toplama, tepe lambası, weima, zeytinlikErkinle

Bu kış satın aldığım çapa makinesi arkası romork hem çapa makinesini bir yerden bir yere götürürken üstüne binip gitmeye hem de ufak tefek malzemeleri getirip götürmeye yaradı. Çiftçilikte ekipman çok önemli, ekipmanınızdevamını oku…

23Eki/16

Didim Zeytinyağı Fabrikaları Zeytincilik işletmeleri

23 Ekim 2016Zeytinarray zeytinyağı, çolakoğlu zeytinyağ, didim akyeniköy zeytincilik, didim yağ fabrikaları, didim zeytin işleme, didim zeytinyağı, didimdeki zeytinyağ fabrikaları, gökdemir petrol akyeniköy, kırma zeytin, sele zeytin, siyah salamura, soğuk sıkım, üstünyağ zeytinyağ, zeytin işleme didim, zeytin ocağı, zeytin ocağı zeytinyağ, zeytincilik, zeytinseli, zeytinyağ, zeytinyağ didim, zeytinyağ fabrikası didimErkinle

Didim Zeytinyağı ve zeytin işleme tesisleri bakımından son yıllara göre hızla gelişiyor, çeşitleniyor. Son sistem kontinü zeytinyağ işleme tesisleri sayesinde işçilik ve kalite bakımından hem çiftçinin yüzü gülüyor hem de tüketiciler dahadevamını oku…

09Eki/16

Erken Hasat Soğuk Sıkım

9 Ekim 2016Zeytinayvalık cinsi, dekantör, didim taşburun, erken hasat, erken hasat soğuk sıkım, erken hasat zeytin, karayaprak, memecik, seperatör, soğuk sıkım zeytinyağ, zeytin hasadı, zeytin yıkama, zeytinseliErkinle

Erken Hasat Soğuk sıkım zeytinyağımız olsun istedik hep bu zeytinliği kurarken… Yağlık cins seçiminde memecik ve ayvalık cinsi zeytinleri dikerken gemlik zeytinin üç dört senede verime başlarken bizim yedi sekiz hatta ondevamını oku…

04Ağu/16

Zeytin Çeşnisi Kişniş

4 Ağustos 2016Erkin'le Ye !, Zeytinafrodizyak, baharatlarla çeşni, dağ kekiği, kara kekik, kişnişin faydaları, libido arttırıcı, yeşil salamura zeytin, zeytin baharatı, zeytin çeşnisiErkinle

Zeytin Çeşnisi Olarak Çıtlatılmış Kişniş Tohumları serpelemeyi denediniz mi zeytinlerinizin üzerine ? Siyah zeytinlere sumak, kekik serpelerken yeşil çizme salamura zeytinler gerek limon dilimleriyle ve zeytinyağıyla tadlandırılıp sofraya getirilir yada limonsuz yağsız,devamını oku…

29Haz/16

Zeytinlere kaolin kili uygulaması

29 Haziran 2016Zeytinağaçları serin tutmak, etkin mikroorganizmalar, fotosentez, kaolin kili nedir, kaolin kili uygulaması, kaolin kilinin faydaları, kaolin kilinin fotosenteze faydası, parçacık film teknolojisi, reçine bazlı yayıcı yapıştırıcı, vertisilyum solgunluğu, zeytin kaolin kili, zeytinlere kaolin kili uygulamakErkinle

Zeytinlere kaolin kilini ilk spreylediğimde bunun zeytinin yaprağını yemeğe gelen böceği tahriş edici bir etkisini okumuştum. Kendime “oh ne güzel doğal böcek kovucu” demiştim. Komşu zeytinliklerden geçerken “kireçlemişin zeytinleri, güzel olmuş” diyenlerdevamını oku…

02Haz/16

Küresel Isınma

2 Haziran 2016Genel, Güncel, Zeytin10 milyar meşe projesi, akmeşe, arılara nektar, eski cins zeytinler, evliya çelebi, karbondioksit, küresel ısınma, meşe, park ve bahçelere meyve ağacı, polen kaynağı, seyahatname, su israfı, suyu yakalamak, tarım alanı açmak, ticari kaygı, var senesi, yararlı bakteriler, zeytin ağacıErkinle

Bu yıl zeytinler başta, çiftçinin yetiştirdiği arpa buğdaya kadar buralarda ürün keyifsiz,  üretici keyifsiz. Kış kurak geçti desek yeridir. Zamanlı zamansız esen sıcak rüzgarlar, yağış umuduyla kafamızı göğe çevirdiğimizde dağılan bulutlar. Milasadevamını oku…

04May/16

Olivtech Zeytin, Zeytinyağı ve Teknolojileri 2016

4 Mayıs 2016Erkin'le Gez, Güncel, Zeytinayvalık zeytini, didim zeytin şehri, didimde zeytin, kızartma yağı, olivtech 2016, olivtech izmir, organik ürünler fuarı, pirina, sızma zeytinyağ, zeytin ocağı, zeytinseliErkinle

Olivtech Zeytin, Zeytinyağı ve Teknolojileri Fuarına gittim geçen gün. Her yıl olduğu gibi İzmir’de yeni fuar alanında 6.sı düzenlenen bu fuar zeytin ve zeytinyağ sektöründe çalışan herkesi dolaylı yada direkt ilgilendiriyor aslında.devamını oku…

24Nis/16

Didime Bahar Geldi

24 Nisan 2016DIY, Genel, Güncel, Zeytinakköy çileği, Akköy Didim, bahçe işleri, çim ekmek, gardener, gardening, hurma dikeni, zeytinErkinle

Didim bambaşka güzeldir. Bir sabah uyanırsınız yaz gelivermiştir. Aslında bahar dedikleri sadece tatlı bir yorgunluk, uçuşan polenleri taşıyan arılar, radyoda iyi müzik, çay kokusu, daha ötesi değil; yaz geldi işte… Daha nedevamını oku…

04Mar/16

Milas Tarım Fuarı 2016

4 Mart 2016Erkin'le Gez, Genel, Zeytinmilas fuar, Milas Tarım, milas tarım fuarı 2016Erkinle

Milas Tarım Fuarı bundan 7 sene önce ilk kez düzenlendiğinde “Didim’e bu kadar yakın, gidip gezmeli” deyip; yine Mart ayında Milasın yolunu tutmuştuk. Geçen bu 7 senenin sonunda bu yıl bu organizasyonundevamını oku…